NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」サイト内の新しいblog『食×○○（ショクカケ）』が、co-labメンバー3名によるチームで制作されました。

食×○○(ショクカケ) | 食を豊かに！
http://www.kyounoryouri.jp/shokukake/

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「食」を大切にすれば、「私」が豊かになる！
そんな思いを伝える「みんなのきょうの料理」の新しい連載が始まります。
「食」に関するさまざまなことを掛け合わせる「食×○○（ショクカケ）」。レシピとその周辺にあるさまざまな「食」をお伝えします。
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全体の企画・進行は、「みんなのきょうの料理」サイトのディレクターを近年担当されている久松さん、webデザインは井上さん、コーディングとWordpressの実装をサトウさんが担当されました。

『食×○○』は、「食」全般に興味のある方へ発信するために新設されたブログです。プロの考案したレシピを提供している「みんなのきょうの料理」本サイトは、ベテラン主婦などを主なターゲットに想定されているそうですが、『食×○○』では、食の周辺にまつわるトピックを取り上げ、スタイリッシュなデザインを通して見せることで、より多くの若い人に興味を持ってもらいたい、という狙いがあるとのこと。

記事は、ケータリング料理人の方や、食に関わるジャーナリスト、食材の流通をされている方などがライターとして執筆し、食をめぐる社会問題や、ユネスコ無形文化遺産にも登録された「和食」が世界でどのように解釈されているかなど、興味深いテーマが幅広く展開されるそうです（月に2回更新予定）。

また、同じく「みんなのきょうの料理」サイト内の新コーナー、動画ライブラリー『料理のいろは』も、このほど公開されました。料理の初心者向けの基本テクニックや意外なコツを、番組「きょうの料理ビギナーズ」から抜粋した動画で視聴できるコーナーです。

動画ライブラリー『料理のいろは』
http://www.kyounoryouri.jp/video/

こちらも『食×○○』同様、久松さん、井上さん、サトウさんによるチームで制作されています。co-lab代官山に移られる前は、co-lab千駄ヶ谷にいらした久松さん。サトウさんのいらっしゃる渋谷とも近いので打ち合わせをしやすく、同じく千駄ヶ谷メンバーの井上さんとは、わざわざメールをしなくても通りがかりに気軽に進捗を話し合えるのが良いと、co-labの環境を活用してくださっていました。

日々の料理への関心を広げる『食×○○』と『動画ライブラリー　料理のいろは』、是非ご覧下さい！

producer：久松慎一／アーティキュレイト株式会社（co-lab代官山）
design：井上朝美（co-lab千駄ヶ谷）
coding：サトウハルミ／web design FLAT（co-lab渋谷アトリエ）

[コミュニティ・ファシリテーター：橋場]